En los últimos 12 meses (julio 2017 contra julio 2016) el poder de compra de la leche se incrementó (+16%), como resultado de que el precio de la leche al productor aumentó (+13%), y que los costos cayeron (-2%). Influyeron al alza: mano de obra asalariada y reparación de maquinaria, principalmente. Influyeron a la baja: concentrados, inseminación y herbicidas.
Nota: todos los indicadores expresados en pesos uruguayos
Fuente: INALE
